Cocinar

¿Sabes lo que es Shaksky? Prueba esta receta, ¡y se convertirá en tu desayuno favorito!

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Shakszyka - un plato de huevos, Frito en salsa de tomates, pimientos picantes, cebollas y condimentos. Se cree que el lugar de nacimiento de los platos - Túnez. Se sirve para el desayuno con pan o pita.

Shakshuk es muy amado en Israel. El plato llegó a Israel desde Libia y se apegó tanto que la mayoría de los israelíes lo consideran sinceramente como huevos revueltos judíos. En el suelo local, shakshika encontró muchas variaciones en las que se utiliza cebollas y cebollas verdes, pimientos rojos, papas, salchichas e incluso maíz.

Nosotros tomamos

  • 1/2 cebolla,
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ pimiento rojo,
  • 2 dientes de ajo,
  • 2 cucharadas de pasta de tomate,
  • 400 gramos de tomates,
  • 1 cucharadita de comino,
  • 1 cucharadita de pimiento rojo,
  • 1 cucharadita de chile,
  • 1 cucharadita de azúcar,
  • una pizca de sal,
  • un poco de pimienta negra molida
  • 6 huevos
  • perejil fresco.

Cocinar

  1. Freír el ajo picado y la cebolla en una sartén con mantequilla.
  2. Agregue los tomates, el pimiento rojo, las especias y freír a fuego lento durante 15-20 minutos.
  3. Agregue la pasta de tomate y cocine a fuego lento durante unos minutos más.
  4. Conducimos los huevos uno por uno, extendiéndolos sobre la superficie.
  5. Reduce el calor y fríe hasta que la proteína esté completamente blanca.

Ver el proceso Preparación para el video.

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